胖叔叔遊記

☆台南～手工魚餃麵☆

這家位在公園南路與崇安街交叉路口旁的手工魚餃、蝦餃麵，

味美平價是在地老饕的最愛，

這家沒有店名的＜公園南路舊菜市場陽春麵＞

也有人稱他「手工魚餃、沙茶麵」，

從招牌到店裡的價目表全都是白底紅字手寫，

經過這裡，來來往往很難不去注意到這間店，

搶眼的招牌也是特色之一！

店家賣的就是魚餃、蝦餃、魚麵，

還有一般常見的乾麵、湯麵等，

不過這裡的魚餃，跟一般火鍋吃到的魚餃不一樣，

魚餃跟招牌魚麵一樣，

口感吃起來有吃到魚肉的感覺，

魚麵麵條有Q度，有加入櫻花蝦，

兩者味道蠻搭配的，也蠻真材實料的！

可惜魚麵的份量比較小，食量大的應該是吃不飽！

來用餐的大部分都是熟門熟路的在地人，

看他們點的大部分是麻醬麵或是魚麵，

一般的麵體有寬麵與細麵，

但這次來吃之前有吃了別的東西，

下次再來品嚐其他種類的麵食！

店家小菜也很多種類可以做選擇，

需要哪些自己夾好給老闆！

雖然店家是在路邊，用餐環境不是很好，

但食材新鮮，這裡的餐點也不貴，

用餐期間幾乎是熟客居多，

內用座位也不多，人多時要耐心等候！

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💥店家資訊💥

👉手工魚餃麵 沙茶麵👈

時間：10：45~ 13：30

電話：沒有資訊

地址：台南市北區公園南路111號旁 (公園南路與崇安街交叉口的小市場內)

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