胖叔叔遊記

☆屏東～山地門瞭望台土雞城☆

 

位於三地門鄉半山腰轉角處，

不用到很上面也可以看到好風景，

這裡白天能眺望整片綠油油的山景，

夜晚也可以看夜景的好地方！

天氣好的時候還可以看到遠方的斜張橋，

可惜這次前來因為下雨什麼都看不到！

店家前方有很寬敞的空地可以停車

開車前來很方便！

目錄上琳瑯滿目的菜色種類，

光一種料理項目就有超多樣種類可以選擇！

每一道菜看起來都很美味！

遇到選擇障礙的只好請店家推薦了！

掛爐烤全雞

可以請店家幫忙把雞肉撕好，

有附加一碗烤雞滴下來的雞油！

外皮烤到油亮酥脆

雞肉也不會柴

五更腸旺

鴨血跟大腸的份量蠻多的，

但是喜歡辣的人應該不覺得會辣！

瞭望台風味小炒

有的類似客家小炒的感覺，

覺得很下酒跟下飯的一道菜！

鹹蛋山苦瓜

鹹蛋包裹著苦瓜，

有把鹹蛋的香氣炒出來，

苦瓜還保留著脆度沒有苦味

手作原住民阿拜

用月桃葉包著小米跟豬肉，

要吃的時候把外面的葉子剝開在食用，

吃起來有點類似粽子的感覺帶特殊的月桃葉香氣！

醬爆芹菜山羌肉

第一次嘗試山羌肉，

肉質蠻嫩的，有著芹菜的香味，

也是很下飯的一道菜！

沒說也不知道是山羌肉！

手作花生豆腐

花生豆腐是客家人傳統的一道料理，

吃起來帶點淡淡花生味道，

口感比豆腐再Q彈一點！

家常紅燒香豆腐

豆腐有先煎到恰恰在紅燒，

吃起來外酥內軟的口感，

讓人一口接一口！

野味香酥溪魚蝦

來吃山產必點的一道菜，

炸到香酥脆，

不過吃的時候要小心，

避免被蝦頭刺到！

九尾草燉土雞湯

這是我們家平常就會家裡煮的湯品，

喝完可以加湯，不過加的是高湯，

建議可以湯喝了一半就先請店家加湯，

才不會喝完再加就沒九尾草的味道！

蝦仁蔥香蛋炒飯

炒飯炒到粒粒分明，

蛋香味足！

懷舊拔絲黃金薯

要趁熱吃，才會拔絲，

吃的時候要注意別燙到了！

冷掉吃，外皮糖衣是酥脆口感，

甜度夠，螞蟻人會❤️

水果（店家招待）

私房桂圓小米粥（店家招待）

這是店家招待甜湯，

喝起來的味道有焦糖的香氣，

喜歡甜湯的不能錯過！

雖然店家位置夠大，

還是建議前來可以先訂位

這裡餐點跟原住民食材搭配結合，

很多樣化可以做選擇又有創意，

喜歡美食的可以前來嚐鮮！

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💥店家資訊💥

👉山地門瞭望台土雞城👈

營業時間：上午10:30-下午9:30

電話：08-7993615

真材實料呈現獨一無二且最有誠意的美味供大家享用