☆新竹～青丹扎西 東門市場店☆
這次來新竹東門市場逛街時，正在考慮要吃什麼，經過意外發現了這間充滿異國風味的藏式小店—青丹扎西，讓我一秒掉進西藏的街頭。
我點了幾樣素食選項，每一道都讓我感受到藏式香料的魅力：
烤櫛瓜-外皮微焦、口感多汁，烤得剛剛好，淡淡的香料味更襯托出櫛瓜本身的鮮甜。
烤豆皮-表面烤得香酥，邊緣帶點微脆口感，咬下去滿滿豆香，越嚼越香。
麵筋 -入味又Q彈，有種像是在吃藏式滷味，鹹香適中，不死鹹。
土豆-這道真的讓我驚艷！土豆（馬鈴薯）軟綿香濃，吸附了香料與醬汁，吃起來超有層次。
整體的口味不會太重，保留了藏式的香料靈魂，但又很適合台灣人口味，吃完很舒服、沒有負擔。老闆也非常親切，還特別幫我避開了葷食選項，讓人感受到滿滿溫度。
老闆還很熱情的招待了一瓶可樂😁
青丹扎西 東門市場店-如果你也吃素，或想試試看異國風味的小食，這間真的可以放進口袋名單，可以來這邊感受一下來自高原的味道！
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💥店家資訊💥
👉青丹扎西 東門市場店👈
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地址：新竹市東區大同路1099號東門市場
電話：0915-838-170
營業時間：
週一至週五：17:00～23:00
週六至週日：11:30～23:00
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